[E-book Gratuito]

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, o famoso e temido APPCC. Decorar esse nome e essa sigla pode ser fácil, mas você sabe na prática o que é, seus principais objetivos e como implementar? Pois bem, neste e-book vamos compartilhar com você pontos importantes para dar início ao seu plano na prática!

É importante saber, por exemplo, que o APPCC é um programa de prevenção de riscos, ou seja, não deve ser utilizado para remediar os erros cometidos pela indústria, mas sim, prevenir que riscos relacionados à segurança de alimentos cheguem ao seu produto e

principalmente ao consumidor.

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Mantenha-se seguro no setor de alimentos. Sua tranquilidade profissional pode estar aqui. Confira!

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