[Livro Digital]
Tudo que você precisa saber sobre derivados lácteos
O leite tem enorme importância para a economia do Brasil, estando entre os 6 produtos mais importantes da agropecuária do país.
No entanto, o setor de lácteos não se limita a apenas o leite. Seus derivados também desempenham papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de empregos e renda!
Então, sobre os derivados, você, como profissional do setor de lácteos, sabe quais os diferenciais do mercado atual? E sobre o impacto que a tecnologia tem sobre este segmento, você sabe?
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