A rotulagem impacta no sucesso de vendas e de posicionamento de marca e ainda pode trazer graves consequências quando contém erros como multas, recall de produtos e sanções judiciais!
Exatamente por isso, este é um tema de constante desafio e interesse para os setores de qualidade, P&D, marketing e regulatório!
Assim, é essencial e um grande diferencial para o profissional do setor de alimentos estar preparado e saber o que determina a lei para oferecer um serviço assertivo e realmente qualificado!
⭐Definições de Rótulos e embalagens
⭐Organismos reguladores e Legislações base
⭐Código de defesa do consumidor
⭐Informações obrigatórias de rotulagem
⭐SIF e Registro de produto
⭐Tendências de mercado
⭐Rotulagem de alimentos alergênicos
⭐Rotulagem nutricional (tabela nutricional)
⭐Regulamentares complementares
⭐Elaboração na prática
Conheça quem vai facilitar seu desenvolvimento:
Keila Gurgel - Diretora Executiva na Food Soul
Profissional com sólida experiência nas áreas de Desenvolvimento de Produtos, Qualidade e Marketing Nutricional dentro do Segmento Alimentício, com atuação em empresas multinacionais há mais de quinze anos.
Conhecimentos específicos nas áreas de Legislação de Alimentos considerando mercado Nacional, Americano e Comunidade Europeia.
Auditora líder com foco em desenvolvimento empresarial de Certificações.
⏱️ Carga horária: 20 horas
💻 Local: em qualquer lugar, a qualquer hora. Curso 100% on-line
🎓 Suporte integral ao aluno
⏳ Início Imediato
A rotulagem dos alimentos é uma forma de comunicação entre o fabricante e o consumidor, uma vez que, além de trazer a identidade ao alimento, ainda direciona a percepção e compreensão dos consumidores. Por isso, cada vez mais, a Indústria busca e valoriza profissionais que dominam esse assunto.
Para quem é o curso:
Profissionais ou estudantes dos cursos de Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Nutrição, e outros profissionais da área regulatória e das áreas de qualidade que atuam ou pretendem atuar em indústrias de alimentos.
Após esta capacitação você estará apto e seguro a:
⭐elaborar rótulos segundo a legislação;
⭐conhecer e atender a todas as informações obrigatórias no rótulo;
⭐identificar o que pode e o que não pode estar presente de acordo com a lei;
⭐elaborar tabela nutricional em seus diferentes layouts aprovados pela legislação;
⭐incluir de forma correta Informações obrigatórias e facultativas.
Investimento:
R$360,00
Este valor pode ser parcelado em até 6 vezes sem juros.